Chefchaouen, la perla azul de África

Chefchaouen es un municipio al noroeste de Marruecos acurrucado en las faldas de las montañas del Rif. Es la capital de la provincia de Chaouen, cuyo nombre, en bereber, significa “cuernos”, haciendo referencia a las cumbres montañosas que dominan la ciudad. El nombre de Chefchaouen significaría “mira los cuernos”; sin embargo, el municipio es mundialmente…

Super-vivencia en el Montseny

Durante finales del siglo XIX y principios del XX, muchos de los artistas e intelectuales más importantes de Cataluña escapaban de la ciudad de Barcelona para acudir al parque natural del Montseny e inspirarse en la naturaleza. Según cuentan, en estas excursiones se solían acercar a la masía de la Figuera, comían junto a la…

Nabucco Tiramisu: Francesco Ferruzzi y “el arte de hacer”

Mar y montaña. Carne y pescado. Dieta mediterránea. Alimentación ecológica. Libre de gluten. Con o sin lactosa. Veganismo. Vegetarianismo. Y toda la variedad cultural que podamos imaginar. Mucho más allá de su emblemático pa amb tomàquet, Barcelona es un paraíso para los amantes de la comida, y siendo la cuna de más siete mil bares…

Marrakech: del auténtico agotamiento al profundo respeto

Al igual que Fez, Rabat y Meknes, Marrakech es una ciudad imperial, enriquecida por las sucesivas dinastías que la han habitado. Está catalogada como uno de los centros culturales más importantes del país, lo que la convierte en el primer destino de viajes en Marruecos. Todo ello conlleva que la visita sea muy viva y estimulante de…

La riqueza de la gastronomía marroquí

La multiculturalidad llevada a los fogones, la tradición familiar en la cocina y la autenticidad de los alimentos son los ingredientes de la rica cultura gastronómica que ofrece Marruecos, valorada en todo el mundo por la intensidad y el exotismo de sus sabores. Una cocina única y singular La gastronomía marroquí es tan rica y diversa…

Denuncia en nombre de la Tierra

Haciendo click en estas líneas decides unirte a un grupo humano más preocupado por el planeta que por su último mensaje de whatsapp o próximo selfie, el evento del fin de semana o las cañas que tomará el viernes. Eres bienvenido. Estás aquí porque entiendes que nada de lo anterior es relevante cuando hablamos de…

6 Cafeterías donde encontrar la inspiración

¡Estimados estudiantes y trabajadores freelance! Es popularmente conocido que hay quien se concentra mejor en casa o en bibliotecas, pero también existe una viva minoría que encuentra su apogeo mental en el alboroto de las cafeterías. Si vives en Barcelona y eres de  esos a los que pocas cosas le inspiran tanto como el olor a…

21 experiencias que vivir en Madrid

Madrid le hace cosquillas al sol antes de que amanezca. Y una ciudad tan viva, no es nada fácil de conocer. Para ayudarte a descubrirla te proponemos 21 experiencias imprescindibles que vivir –y a las que sobrevivir– si decides darte un salto a su ritmo temerario.

Sobre Periodismo de viajes

Escepticismo y fascinación es la mezcla más frecuente que encontramos al compartir nuestra decisión de especializarnos en periodismo de viajes. “¿Y qué es eso realmente?” “¿Es lo mismo que el periodismo turístico?” “Eso que vas a hacer suena interesante, pero… ¿realmente existe?” Ésta sería una benévola representación de las preguntas con las que nos encontramos,…